焼酎の履歴書 (発酵と蒸留の謎をひもとく) 作者:鮫島 吉廣 イカロス出版 Amazon もうアル中と名乗るほど飲んでいるわけでもありませんが、実は焼酎自体について何も知らないなと思い至り、紐解いてみました。 「さつま白波」というゴツい芋焼酎で知られる薩…